ANNEMİNELİ

en güzel yemekler annemin elinde başlar...

   

02
Tem

 

Çıtır çıtır patlıcanli borek

Ağzınızda dağılan çıtır böreğimiz

02
Tem

 

Tavada kremalı mantar

Mantara krema ile güzel bir dokunuş

02
Tem

 

Firinda patates kızartması

Hem kolay hem lezzetli ve sağlıklı

02
Tem

 

Etli Güveç

Hem kolay hem lezzetli

02
Tem

 

Patlican salatasi

Herse veya abugannis de denir.

02
Tem

 

Visneli taze yaprak sarması

Visneli ekşisini göz ardı edemiyorum.

06
May

 

Kolay mayalı poğaça

Hem kolay hem lezzetli

06
May

 

Pırasalı Börek gibi kek (Karmaca )

Borek gibi kek

06
May

 

Etli Pide

Pidenin incesi açık pide

06
Nis

 

Ezme Haşhaşlı Ekmek

Eskişehir’in yöresel tatlarından biridir haşhaşlı ekmek. Şehir halkı genellikle sabah kahvaltılarında çayın yanında simit ya da haşhaşlı ekmek olmadan güne başlamaz. Şehir merkezinde ve şehir merkezini gezerken her köşe başında bir unlu mamül yapan f

Zehra Anne Kimdir?

Annem, Akdeniz ve Güneydoğu mutfağını çok iyi bilirdi, Ege mutfağının da hakkını verirdi ama en büyük ustalığı Osmanlı mutfağıydı. Annemin yaptığı "İmambayıldı"yı hala kimsenin elinden yiyemedim. Babamın turşu, zeytin ve konserve tarifleri en büyük mirasımdır.

en güzel yemekler

"annemineli"nde başlar

Kara Dut ve faydaları

05 Haz 2017, Pazartesi

Zamanını kaçırmayın bol bol tüketin

İftarda Çorba

05 Haz 2017, Pazartesi

İftarı sakın çorbasız açmayın

Sahur

05 Haz 2017, Pazartesi

Ramazan ayının yaz aylarına denk gelmesi, sahur ile iftar arasındaki 17 saatlik uzun zaman dilimi nedeni ile uzmanlar oruç tutanların bu süreyi açlık çekmeden geçirebilmesine yardımcı olacak tüyolar veriyor:

Çilek ve Faydaları

05 Haz 2017, Pazartesi

Yaz aylarının vazgeçilmez meyvesi çileğin faydalarının saymakla bitmeyeceğini belirten uzmanlar, rengi, kokusu ve tadı ile en sevilen meyvelerden biri olan çilekte bol miktarda fosfor ve demir bulunduğuna dikkat çekti.

Ev Turşusu ve Yararları

05 Haz 2017, Pazartesi

Ev Turşu her zaman tüketilebilir. Vücut için çok yararlı olduğu kesinleşti

Ramazan Pidesi

05 Haz 2017, Pazartesi

ramazan pidesinin tarihi nereye ve ne zamana dayanıyor.

ZEHRA ANNE

 

Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.

İLETİŞİM

 

Facebook : facebook.com/annemineli

Twitter : twitter.com/annemineli

Instagram : instagram.com/annemineli

Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr

 

E-posta : zehrasener57@gmail.com

Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2018 Annemineli

Sitemap   |   Tasarım : interbim.com