Tavuğu rulo yaptık yaptık.

Malzemeler

* 3 tane biftek ( iyice dövülmüş)
* 2 tane soyulmuş ve doğranmış patates
* 1 kase arpacık soğan
* 1 kase veya küçük bir kavanoz garnitür
* 1 yemek kaşığı tereyağ
* 1 yemek kaşığı domates salçası
* Tuz , karabiber

Üzeri İçin

* 3 kalın dilim kaşar peyniri

Yapılışı

* Öncelikle tavuk biftekleri kendiniz veya kasaba dövdürün
* Tezgaha ince piftekleri yayın üzerine garnitürden 1 dolu yemek kaşığı koyun
* Elinizle sarma yapar gibi sarın ve kürdan batırın ve kapatın
* Fırın tepsisine dizin
* Geniş bir kapta salçayı ve 2 su bardağı suyu iyice karıştırın
* Sarmaların yanına patatesleri koyun
* Artan garnitür olursa onuda suya ilave edin
* Arpacık soğanları koyun
* Tereyağını yemeğin üzerine parça parça koyun
* Tuz ve baharat ekleyin
* 180 derecede ısıtılmış fırında 40 dk. pişirin
* Tavuklar pişince tavukların üzerine kaşar dilimlerini koyun
* Fırında 5 dk. daha tutun
* Kaşarlar eriyene kadar kızartın
* Fırından çıkarın
* Fırından çıkan yemeği sulu olarak servis yapın
* Yanına pilav koyarak servis yapın.
* Tuz,yağ ve baharat miktarları size kalmıştır.
* Sarmayı dilimleyin
* Afiyet Olsun..

GAMMAZ OLMASA TİLKİ PAZARDA GEZER.