Tavuk suyuna arpa şehriyeli çorba
*1 adet tavuk göğsü,
* 1 adet tavuk but,
* 1 küçük kase arpa şehriye
* 2 yemek kaşığı un
* 2 yemek kaşığı tereyağı
* Tuz,karabiber
Yapılşı:
* Kıyılmış maydanoz * Limon suyu * Pul biber
* Tavuk parçalarını tuzlu su içinde haşlayın
* Suyunu alın
* Çorba tenceresinde tereyağının içinde unu kavurun
* Üzerine tavuk suyunu dökün ve kaynamaya bırakın
* Kaynamaya başlayınca arpa şehriyeleri atın
* Arpa şehriyeleri şişince ocağın altını kapatın
* Üzerine kıyılmış maydanoz ve pul biber, karabiber serpin
* Sıcak sıcak servis yapın
* Afiyet Olsun..
NOT:
* Tavuk daha lezzetli olması için
* Haşlamadan tereyağın da mühürleyin
* Tuz ve baharat miktarı size kalmıştır.
* İsteyen üzerine ayrıca tereyağ dökebilirsiniz.
*Tam hasta çorbasıdır.
IRAK YERİN HABERİNİ; KERVAN GETİRİR.
Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.
Salatalar, Ekmek çeşitleri ve yapımı, Kekler, Turşular, Dünya Mutfakları, Kreple Yapılan Yemekler, Pizzalar, Kutlamalar, Balık Takvimi, Mücver Tarifleri, İçeçekler, Gezilerim, Kuru Yufka ile Yapılan Börek ve Yemekler, Baklava Yufkası İle Yapılan Lezzetler, Tavuk Yemekleri, Osmanlı Mutfağı Yemekleri, Artan Yemekler Nasıl Değerlendirilir., Döndüm, Faydalı ve Tedavi Edici Gıdalar, ANA OCAĞI YEMEKLERİ
maltepe escort, kadıköy escort, anadolu yakası escort, ataşehir escort, pendik escort
Facebook : facebook.com/annemineli
Twitter : twitter.com/annemineli
Instagram : instagram.com/annemineli
Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr
E-posta : zehrasener57@gmail.com
Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2024 Annemineli
Sitemap | Tasarım : interbim.com