Salataların en güzellerindendir.
:6 büyük patates,
1 su bardağı haşlanmış bezelye,
1 su bardağı küp küp doğranmış haşlanmış havuç,
1 su bardağı küp küp doğranmış salatalık turşusu ,
Tuz,
Karabiber.
Üzerini süslemek için;
Mısır konservesi,
Maydanoz,
1 su bardağı kadar sarımsaklı yoğurt,
1 küçük közlenmiş kırmızı biber,
2 zeytin.
Patatesler soyulur ve irice parçalar halinde doğranıp, haşlanır.
Çatal rahatça patateslere battığında, ocaktan alınır ve suyu süzdürülüp karıştırma kabının içerisine alınır.
Tuz ve karabiber ilavesi ile çatalla iyice ezilip püre haline getirilir.
Bezelye, havuç ve turşu ilave edilip karıştırılır.
Kelepçeli kalıbın içerisi, streç film veya bir poşet ile kaplanıp uç kısımlarının dışarı doğru taşması sağlanır.
Ardından hazırlanan garnitürlü patates salatası, kalıbın içerisine boşaltılır ve üzerine bastırılarak düzeltilir.
Buz dolabına kaldırılarak en az 2 saat dinlendirilir.
Daha sonra servis tabağına ters çevrilip çıkartılır.
Salatanın orta kısmına, ilk olarak yoğurt konulur ve hafif yaydırılır.
Üzeri tercihe göre süslenip, garnitürlü patates salatası servise hazır edilir.
Aşk iki şey yapar: Önce o egoyu uzaklaştırır, sonra sana bir merkez verir. Aşk muazzam bir simyadır! OSHO
Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.
Salatalar, Ekmek çeşitleri ve yapımı, Kekler, Turşular, Dünya Mutfakları, Kreple Yapılan Yemekler, Pizzalar, Kutlamalar, Balık Takvimi, Mücver Tarifleri, İçeçekler, Gezilerim, Kuru Yufka ile Yapılan Börek ve Yemekler, Baklava Yufkası İle Yapılan Lezzetler, Tavuk Yemekleri, Osmanlı Mutfağı Yemekleri, Artan Yemekler Nasıl Değerlendirilir., Döndüm, Faydalı ve Tedavi Edici Gıdalar, ANA OCAĞI YEMEKLERİ
maltepe escort, kadıköy escort, anadolu yakası escort, ataşehir escort, pendik escort
Facebook : facebook.com/annemineli
Twitter : twitter.com/annemineli
Instagram : instagram.com/annemineli
Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr
E-posta : zehrasener57@gmail.com
Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2024 Annemineli
Sitemap | Tasarım : interbim.com