Yapılışı ve tarifi

Malzemeler

* 2 paket tuzsuz etimek
* 2 su bardağı katı yoğurt veya süzme yoğurt
* 2 yemek kaşığı mayonez
* 4-5 diş dövülmüş sarımsak
* Bir avuç dövülmüş ceviz
* 2-3 tane katı haşlanmış yumurta
* İnce kıyılmış bir demet dereotu

Yapılışı

Etimekler dikdörtgen borcama sırayla dizilir ve üzerine yoğurt, mayonez, sarımsak ve ceviz karışımı yayılır. Bir kat daha etimek dizildikten sonra tekrar yoğutlu karışım sürülür. Bir gece buzdolabında bekletip (üzeri streçle örtülü), ertesi gün üstünü katı yumurtaların rendeleriyle ve dereotu ile tercihe göre süsleyebilirsiniz..
Afiyet Şeker Olsun....

NOT: Etimek denilen bu malzeme her türlü salata ve tatlı çeşitlerinde yerini almıştır. Tatlı yaparken mutlaka tuzsuz etimek tercih edin. Çifte kavrulmuş olanlarını salata ve tatlılarda da tercih etmeyin. Galeta unu yapmak içinde robottan çekerek kullanabilirsiniz.

ANALI OĞLAK GÖKTE GEZER. ANASIZ OĞLAK YERDE OTLAR.