Bezelyeden salata olmaz demeyin

Malzemeler

* 2 kutu bezelye konservesi
* 1 küçük kutu mısır konservesi
* 1 kase haşlanmış pirinç
* 1 tane haşlanmış küp küp doğranmış havuç
* 1 kase doğranmış kornişon turşu
* 2 tane küçük küçük doğranmış kırmızı biber
* 1 demet incecik doğranmış yeşil soğan
* 1 demet dereotu
* 1 demet taze nane
* 1 demet maydanoz
* 1 demet tere
* 1 tane incecik doğranmış kırmızı soğan
* Yarım çay bardağı zeytinyağı
* Yarım çay bardağı nar ekşisi
* 1 tam limonun suyu
* Tuz

Yapılışı

: Bütün malzemeleri karıştırın kek kalıbına koyun, dolapta bekletin, ters çevirip üzerini süsleyin, dilim dilim servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun...


NOT:
* Konserve bezelye yerine kendi haşladığınız bezelyeyi kullanabilirsiniz.
* İçine koyulacak pirinç artan pilavdan da olabilir, ben genelde öyle yapıyorum.
* Kırmızı biberleri közleyerekte koyabilirsiniz.
* Turşu miktarını kendiniz ayarlayabilirsiniz.
* Ekşisini yağını ağız tadına göre ayarlayabilirsiniz.
* İçine doğranacak malzemelerin çok ince doğranması gerekir.
* İster küçük kalıplarda servis yapın, ister büyük kalıplarda servis yapın.
* Üzerini turşularla, ketçapla, mayonezle ve pul biberle süsleyebilirsiniz.

PİRE İTTE, BİT YİĞİTTE BULUNURMUŞ