ANNEMİNELİ

en güzel yemekler annemin elinde başlar...

   

İspanak Kökü salatasi

Denemeden karar vermeyin.

Denemeden karar vermeyin.

Malzemeler

1 kg ıspanagin kökleri
1 avuç ceviz
1 yemek kaşığı silme domates salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4-5 diş doğranmış sarımsak
Yarım limonun suyu
Tuz
Pul biber

Yapılışı

Ispanak köklerini çok iyi yıkayın kaynayan suda 2 dk. haşlayın, tavada zeytinyağ içinde sarımsakları kavurun salçayı ekleyin biraz daha kavurun üzerine ıspanak köklerini doğramadan ilave edin suyunu çekene kadar birlikte
hirpalamadan kavurun servis tabağına alın üzerine limon suyu
ve cevizleri ilave edin ister sıcak ister soğuk tüketin. . (İsteyen cevizi ayrı bir yerde kavurabilirsiniz. İsterseniz kavrulmus dolmalık fıstık veya susamda koyabilirsiniz.)

SON BAKILAN TARİFLER

İspanak Kökü salatasi

ZEHRA ANNE

 

Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.

İLETİŞİM

 

Facebook : facebook.com/annemineli

Twitter : twitter.com/annemineli

Instagram : instagram.com/annemineli

Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr

 

E-posta : zehrasener57@gmail.com

Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2019 Annemineli

Sitemap   |   Tasarım : interbim.com