ANNEMİNELİ

en güzel yemekler annemin elinde başlar...

   

Tabanı Patatesten Pizza

Tabanını patatesten yaptık

Tabanını patatesten yaptık

Malzemeler

Patates Hamurunun Malzemeleri:
* 4 tane haşlanmış ve püre haline gelmiş patates
* 1 küçük kase kaşar
* 1 çorba kaşığı tereyağ
* 1 çay bardağı süt
* Tuz, karabiber

Üzeri İçin

* 10 dilim ince kesilmiş sucuk * 4-5 tane ince dilimlenmiş küçük sosis * 4-5 dilin ince doğranmış salam * 2 tane küçük küçük doğranmış domates * 2 tane ince kıyılmış yeşil biber * 3-4 tane ince kıyılmış mantar * 2-3 tane doğranmış siyah zeytin * 2 tane doğranmış yeşil zeytin * 1 tutum kekik * Tuz * 1 yemek kaşığı zeytinyağı * 2-3 yemek kaşığı ketçap * 1 büyük kase rende kaşar

Yapılışı

* Haşlanan patatesleri püre haline getirin
* Patateslere tereyağ, süt, tuz, karabiberi ve kaşarı ilave edin
* Kaşıkla iyice karıştırın
* Yağlanmış bir tepsiye elinizle patatesi yayın
* Yayılan patatesin üzerine bir yemek kaşığı ketçap sürün
* Ketçabın üzerine 1 yemek kaşığı kaşar rendesi serpin
* Pizzaya koyulacak bütün malzemeyi patatesin üzerine serpiştirin
* İsteğe bağlı olarak kekikte koyun.
* Kalan ketçabı zeytinyağ ile karıştırın ve malzemelerin üzerine dökün
* En üste bolca kaşar rendesi serpin
*180 derecede ısıtılmış fırında alt üst kızartın
* Biraz soğuyunca dilim dilim keserek servis yapın
* Afiyet Olsun..
NOT:
* Patates pizzası çok lezzetli ve kolaydır.
* İçine koyacağınız yağ, tuz ve baharat miktarları size kalmıştır.
* Porsiyonluk pizzada yapabilirsiniz.
* Tepsiyi yağlayın pizza rahat çıkar.
* Pizza için istediğiniz malzeme seçebilirsiniz
* Ketçap yerine domates salçası ile sos yapabilirsiniz.
* Pizzanın malzemesi bol olursa daha lezzetli olur.
* İsteyen önce kaşar koymadan pişirip son 5 dk. kaşar koyabilir.
* Malzemeleri artırabilirsiniz veya azaltabilirsiniz.
* Patatesin çok iyi karıştırarak tepsiye yayılmalıdır.
* Hatta yoğurun.
* Yoğururken elinizi suya batırın.

CÖMERT DERLER MALDAN EDER, YİĞİT DERLER CANDAN EDERLER.

SON BAKILAN TARİFLER

Tabanı Patatesten Pizza

ZEHRA ANNE

 

Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.

İLETİŞİM

 

Facebook : facebook.com/annemineli

Twitter : twitter.com/annemineli

Instagram : instagram.com/annemineli

Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr

 

E-posta : zehrasener57@gmail.com

Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2018 Annemineli

Sitemap   |   Tasarım : interbim.com