Kahvaltı için çok güzel olur.

Malzemeler

* 3 tane yumurta
* 1 tane küçük küçük doğranmış domates
* 1 tane ince kıyılmış yeşil biber
* 1 çay bardağı ezilmiş beyaz peynir
* 1 çay bardağı rende kaşar
* 10-15 dal kıyılmış maydanoz
* 10-15 dal ince kıyılmış dereotu
* Tuz, karabiber, pul biber
* 1 yemek kaşığı sıvı yağ veya margarin

Üzeri İçin

* 10-15 dilim kızartılmış sucuk

Yapılışı

Derin bir cam kase içinde yumurtaları iyice çırpın içine diğer bütün malzemeleri karıştırın, tavayı iyice
ısıtın ve biraz yağ koyun omlet harcını dökün kızarmasını bekleyin düz bir tabakla ters yüz yapın diğer yüzünü de kızartın,pişen omleti tabağınıza alın üzerine kızarmış sucukla servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun..

NOT:
* Lezzetli ve besleyici bir sabah kahvaltısı alternatifidir.
* Tuz,baharat ve yağ miktarları size kalmıştır.
* Alt üst iyice pişirmezseniz sebzeler pişmez.
* İçine koyacağınız peynir çeşidi size kalmıştır.
* İsteyen lorla yapabilir.
* Lorla yapılan omlet tam bir diyet yemeği olur.
* Maydanoz,dereotu koymak size kalmıştır.
* İsteyen içine kırmızı biber koyabilir.

AĞRIMAYAN BAŞA ÇAPUT SARILMAZ.