Mantar her şeye yakışır

Malzemeler

* 3 yumurta
* 3-4 kaşık un
* 1,5 su bardağı süt
* 1 kutu krema
* 1 paket ince doğranmış mantar
* 2-3 tane ince kıyılmış yeşil biber
* 1 demet ince kıyılmış yeşil soğan
* 1/2 demet kıyılmış maydanoz
* 1/2 demet ince kıyılmış dereotu
* Tuz,baharat

Üzeri İçin

* 1 kase rende kaşar

Yapılışı

Geniş bir kap içinde doğranmış malzemeleri ve baharatları karıştırın , başka bir kapta yumurtanın sarısını sütü ve unu çırpın üzerine kremayı dökün ve malzemelere ilave edin, yumurta beyazlarını başka bir kapta çırpın beyazlaşınca malzemelere ekleyin hırpalamadan karıştırın, yağlanmış bir kaba boşaltın üzerine bolca kaşar serpin 180 derecede önceden ısıtılmış fırında alt üst kızarana kadar pişirin. Fırından çıkınca dilim dilim servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun...

ALTIN YERE DÜŞMEKLE PUL OLMAZ.