ANNEMİNELİ

en güzel yemekler annemin elinde başlar...

   

Krepli Pasta

Krepten pasta yapabilirsiniz.

Krepten pasta yapabilirsiniz.

Malzemeler

* 10-12 tane yapılmış krep


Krema Malzemesi:
* 750 gr süt
* 1/2 paket margarin
* 1/2 su bardağından biraz fazla toz şeker
* 2 yemek kaşığı nişaşta
* 2 yemek kaşığı un
* 1 veya 2 yumurta sarısı
* 1 paket vanilya

Üzeri İçin

* Tercihe göre meyve çeşitleri * Pasta süsleme şekerleri * Pasta süsleme kremaları * Hindistan cevizi

Yapılışı

Krepler yapıldıktan sonra bir kenarda bekletilir. Süt ve diğer bütün malzemeler bir tencerede devamlı karıştırılarak krema kıvamına gelene kadar pişirilir. Bir mikser yardımıyla 30 dk. sürekli çırpılır. Bir kat krep, bir kat krema koyarak kat kat pasta hazırlanır ve üzeri süslenir. Buzdolabında 3-4 saat bekletildikten sonra dilim dilim servis yapılır.
Afiyet Şeker Olsun...


NOT:
* Krep hamuruna tuz yerine az miktarda şeker koyunuz.
* Vanilya konulursa güzel olacağını duydum ama ben denemedim.
* Krema yapmayı sevmiyorsanız hazır krema kullanabilirsiniz.
* Hazır kremaları 1-1,5 bardak sütle yaparsanız kıvamı iyi oluyor.
* Kendi bildiğiniz bir krema tarifi de kullanabilirsiniz.
* Şekerini de kendi tercihinize göre ayarlayabilirsiniz.
* Buzdolabında bekletmezseniz pastanız donmaz.
* Kremayı kakaolu da yapabilirsiniz.
* İstediğiniz meyve ile süsleyebilirsiniz.
*İsterseniz her kata meyve veya değişik malzeme koyabilirsiniz.
* Pasta süslemede sınır yok, istediğiniz süsleme malzemelerini kullanıp değişik modeller yaratabilirsiniz.
* Krepleri yapıp difrizde aralarına yağlı kağıt veya streç koyarak saklayın
* Hazır kremanız da varsa, her an pasta yapabilirsiniz.

BEN YANARIM YAVRUMA, YAVRUM YANAR YAVRUSUNA

SON BAKILAN TARİFLER

Krepli Pasta

ZEHRA ANNE

 

Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.

İLETİŞİM

 

Facebook : facebook.com/annemineli

Twitter : twitter.com/annemineli

Instagram : instagram.com/annemineli

Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr

 

E-posta : zehrasener57@gmail.com

Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2018 Annemineli

Sitemap   |   Tasarım : interbim.com