Kreple her çeşit yemek yapılabilir
* 4-5 tane yapılmış krep
* 300 gr.mantar
* 2 yemek kaşığı sıvı yağ
* 1 büyük kuru soğan (piyazlık doğranmış)
* 1 küçük havuç (küçük küçük doğranmış)
* 1 büyük domates (incecik doğranmış)
* 1-2 tane sivri biber (ince kıyılmış)
* Bir kase rende kaşar
* Tuz, karabiber, pul biber, kekik
* Krep sayısı kadar çöp şiş
Teflon bir tavaya yağ konulduktan sonra yıkanmış ve incecik kıyılmış mantarlar ilave edilir. Suyu çekene kadar kavrulur, üzerine soğan, biber, domates, havuç eklendikten sonra tekrar kavrulur. Tuz ve baharatlar ilave edilip hazır yapılmış kreplerin içine konur. Çöp şiş yardımı ile üzerinden toplanarak şekil verilir. Üzerine kaşar rendesi dökülüp yağlı kağıt yayılmış tepsi ile fırında 170 derecede 30dk. kaşarlar eriyene kadar pişirilir.
Afiyet şeker olsun.
NOT:
* Mantar yerine istediğiniz malzemeyi tercih edebilirsiniz.
* Mantar hızlı ve yüksek ateşte kavurulursa kararmaz.
* İlk önce mantar kavrulmalıdır.
* Mantarlar ve diğer malzemelerin çok ince doğranması gerekir.
* Tuz ve baharatları yemeklere en son eklemek gerekir.
* Kreple yapılan çok yemek çeşidi vardır. Ayrıca kreple değişik tatlılar yapılıyor.
* Kreple yapılan yemek ve tatlılardan örnekleri de daha sonra yayınlayacağım.
ELDEN GELEN ÖVÜN OLMAZ ODA VAKTİNDE OLMAZ
Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.
Salatalar, Ekmek çeşitleri ve yapımı, Kekler, Turşular, Dünya Mutfakları, Kreple Yapılan Yemekler, Pizzalar, Kutlamalar, Balık Takvimi, Mücver Tarifleri, İçeçekler, Gezilerim, Kuru Yufka ile Yapılan Börek ve Yemekler, Baklava Yufkası İle Yapılan Lezzetler, Tavuk Yemekleri, Osmanlı Mutfağı Yemekleri, Artan Yemekler Nasıl Değerlendirilir., Döndüm, Faydalı ve Tedavi Edici Gıdalar, ANA OCAĞI YEMEKLERİ
maltepe escort, kadıköy escort, anadolu yakası escort, ataşehir escort, pendik escort
Facebook : facebook.com/annemineli
Twitter : twitter.com/annemineli
Instagram : instagram.com/annemineli
Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr
E-posta : zehrasener57@gmail.com
Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2024 Annemineli
Sitemap | Tasarım : interbim.com