ANNEMİNELİ

en güzel yemekler annemin elinde başlar...

   

Kıymalı Pizza

Mayasız hamurdan pizza

Mayasız hamurdan pizza

Malzemeler

Hamuru İçin:
* 2 yumurta
*100 gr oda sıcaklığında tereyağ veya margarin
* 3 yemek kaşığı yoğurt
* Tuz
* Kabartma tozu (1 paket)
* 18-20 yemek kaşığı elenmiş un

Üzeri İçin

* 100 gr dana kıyma * 1 fincan kadar sıvı yağ veya yumuşak tereyağ * 1 tane ince kıyılmış kuru soğan * 2 tane küçük küçük doğranmış yeşil sivri biber * 1 tene ince kıyılmış domates * Tuz, baharat * 1 kase kaşar peyniri

Yapılışı

Hamur malzemelerini karıştırın yumuşak bir hamur elde edin streçe sararak dolapta yarım saat dinlendirin, dinlenen hamuru yağlanmış pizza tepsisine incecik açarak yayın, kıymayı doğranmış malzemelerle güzelce yoğurun ve hamurun üzerine yayın, 180 derecede ısıtılmış fırında alt üst pişirin, inmesine yakın üzerine kaşarları yayın 3-4 dakika daha fırında tutun ve çıkarın, dilim dilim servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun..


NOT:
* Hamur malzemesi size iki tane pizza çıkarır.
* Bu hamuru istediğiniz şekilde kullanabilirsiniz.
* Poğaçalar yapabilirsiniz.
* Mayasız olması mide ve alerjik bünyeler için iyi bir tercihtir.
* Çiğ kıymadan yapılan pizzanın tadına doyamazsınız.
* Kaşarı en son ilave ederseniz kaşar kurumaz.
* İsteyen farklı baharatlar koyabilir.
* İsteyen kıymaya yumurta ilave ederek yayabilir.
* Hamuru ince taba halinde kullanırsanız daha başarı oluyor.
* İsteyen oklava ile açarak kullanabilir.

ALLAH'TAN KORKMAYANIN BELASINDAN, ALLAH'TAN KORKANIN BEDDUASINDAN KORK.

SON BAKILAN TARİFLER

Kıymalı Pizza

ZEHRA ANNE

 

Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.

İLETİŞİM

 

Facebook : facebook.com/annemineli

Twitter : twitter.com/annemineli

Instagram : instagram.com/annemineli

Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr

 

E-posta : zehrasener57@gmail.com

Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2018 Annemineli

Sitemap   |   Tasarım : interbim.com