ANNEMİNELİ

en güzel yemekler annemin elinde başlar...

   

Baklava Yufkasından Tahinli Börek

Tahin ve ceviz böreğe yakıştı

Tahin ve ceviz böreğe yakıştı

Malzemeler

* 10-15 yaprak baklavalık yufka
* 1,5 bardak çırpılmış tahin
* 1 küçük kase ince dövülmüş ceviz veya fındık
* 1 çay bardağı toz şeker
* 1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı

Tahinli böreği yapmak için, baklavalık yufkanın her katına tahinden fırça ile ince bir kat sürün ara katlara ceviz ve toz şeker, tarçın ekin sıkı bir rulo yapın dilim dilim kesin yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin 180 derecede kızarana kadar pişirin, çıkınca üzerine pudra şekeri serpin.
Afiyet Şeker Olsun..



NOT:
* Baklava yufkasının katını artırabilirsiniz.
* Her kata tahin sürmeyip 3-4 katta bir sürebilirsiniz.
* İsteyen üzerine biraz tereyağ eritip dökebilir.
* Çok lezzetli bir börektir.
* Yerken çok dökülür.
* Açma hamur ile de yapılabilir.
* Şeker,tarçın ve ceviz miktarları size kalmıştır.

TEMBELE İŞ BUYUR, SANA AKIL VERSİN.

SON BAKILAN TARİFLER

Baklava Yufkasından Tahinli Börek

ZEHRA ANNE

 

Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.

İLETİŞİM

 

Facebook : facebook.com/annemineli

Twitter : twitter.com/annemineli

Instagram : instagram.com/annemineli

Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr

 

E-posta : zehrasener57@gmail.com

Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2018 Annemineli

Sitemap   |   Tasarım : interbim.com