ANNEMİNELİ

en güzel yemekler annemin elinde başlar...

   

Kolay Turşu

Hemen turşu yapabilirsiniz

Hemen turşu yapabilirsiniz

Malzemeler

* 1 litrelik yıkanmış cam kavanoz
* 1 tane yeni kapak
* 1 yemek kaşığı tuz
* 1 tatlı kaşığı şeker
* 1 çay kaşığı limon tuzu
* Yarım çay bardağı sirke
* 10 diş sarımsak
* Kaynamış sıcak su ( 1 litre kavanozu dolduracak kadar)
Turşu için sebze çeşitleri:
* Kıyılmış beyaz lahana
* Doğranmış havuç
* Sivri biber gibi..

Üzeri İçin

Kereviz veya maydanoz yaprağı koyabilirsiniz.

Yapılışı

Öncelikle sebzelerini yıkayın ve doğrayın, 1 litrelik kavanozu dibine sarımsakları koyun üzerine kıydığınız malzemeleri doldurun üzerine tuzu,şekeri,limon tuzunu,sirkeyi koyun üzerine kaynak sıcak suyu kavanozun ağzına kadar doldurun temiz ve yeni kapağı hemen kapatın ters çevirin bir gece bekletin,ertesi gün düz çevirin isterseniz 1 hafta sonra servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun.
NOT:
* Hemen herkesin yapabileceği bir turşu
* Şu anda lahana ve havuç zamanı hemen yapın
* Lezzetli ve az tuzlu bir turşu
* 1 hafta içinde yiyebiliyorsunuz.
* İsteyen yazın çeşitli sebze ve meyvelerden bol bol yapabilirsiniz.
* Kapakların yeni olmasına dikkat edin
* Kapakları çok sıkı kapatın
* Bu malzemeler 1 lt.lik kavanoz içindir.
* Sıcak su sebzeleri yıpratmıyor.
* Turşu daha çabuk ve lezzetli oluyor.

AKILSIZ KÖPEĞİ YOL KOCA'TIR.

SON BAKILAN TARİFLER

Kolay Turşu

ZEHRA ANNE

 

Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.

İLETİŞİM

 

Facebook : facebook.com/annemineli

Twitter : twitter.com/annemineli

Instagram : instagram.com/annemineli

Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr

 

E-posta : zehrasener57@gmail.com

Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2018 Annemineli

Sitemap   |   Tasarım : interbim.com