Hem Hafif Hem kezzetli
* 1 veya 2 adet patlıcan,
* 2 adet patates,
* 1 adet havuç,
* 2 adet domates,
* 2 adet kabak,
* 2 adet yeşil biber,
*1 adet acı kırmızı biber,
* 2 adet soğan,
* 500 gr taze fasulye,
* 1 avuç ayıklanmış bamya
* 1/ yemek kaşığı domates salçası,
* Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı,
* 5-6 diş sarımsak,
* Tuz
*Soğanları, sarımsakları ve ince ince doğradığımız biberleri zeytin yağında kavurun
* İçine 3-4 cm uzunlukta kestiğiniz taze fasulyeleri, bamyaları, orta kalınlıkta doğradığınız havucu, kabağı ve patlıcanı ilave edelin ve kavurun.
* Sonra küp küp doğradığımız patatesi ve ince ince doğradığınız biberleri ilave edin kavurun.
*Daha sonra salçayı, rendelenmiş domatesleri ve tuzu ilave edin ve karıştırın.
* Son olarak sıcak suyu ilave edin hafif hafif karıştırın ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin..
* Yemeğe çok az sıcak su ilave yapın ve pişmeye bırakın
* En az 30 dk. sebzeler pişene kadar pişirin.
* İster sıcak ister soğuk servis yapın
Afiyet Olsun.
NİKAHTA HAYIR VARDIR.
Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.
Salatalar, Ekmek çeşitleri ve yapımı, Kekler, Turşular, Dünya Mutfakları, Kreple Yapılan Yemekler, Pizzalar, Kutlamalar, Balık Takvimi, Mücver Tarifleri, İçeçekler, Gezilerim, Kuru Yufka ile Yapılan Börek ve Yemekler, Baklava Yufkası İle Yapılan Lezzetler, Tavuk Yemekleri, Osmanlı Mutfağı Yemekleri, Artan Yemekler Nasıl Değerlendirilir., Döndüm, Faydalı ve Tedavi Edici Gıdalar, ANA OCAĞI YEMEKLERİ
maltepe escort, kadıköy escort, anadolu yakası escort, ataşehir escort, pendik escort
Facebook : facebook.com/annemineli
Twitter : twitter.com/annemineli
Instagram : instagram.com/annemineli
Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr
E-posta : zehrasener57@gmail.com
Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2024 Annemineli
Sitemap | Tasarım : interbim.com