Evde kolayca yapabilirsiniz
6 adet küçük boy hamburger ekmeği
Köftesi için;
500 gr dana kıyma
1 paket köfte harcı
İsteğe bağlı maydanoz
1 çay bardağı su
Sosu için;
5 rendelenmiş domates
2 yemek kaşığı domates salçası
3 adet küp şeker
3 diş rendelenmiş sarımsak
Köfte malzemeleri bir kapta yoğurularak dinlenmesi için 10 dakika buzdolabında bekletilir.
Sos malzemeleri karıştırılarak 20 dakika kadar pişirilir.
Hamburger ekmekleri sıcak domates sosuna batırılır ve kenara alınır.
Köfteler hamburger ekmeğinden biraz büyük bir şekilde yuvarlanır (pişerken küçülüyor) ve her iki tarafı da kızartılarak soslu ekmelerin arasına konur.
Eğer iyice sıcak yemek isterseniz hamburgerleri fırında 5 dakika tutabilirsiniz.
NOT: Ekmekler en küçük boyuttakilerden ve ince olanlardan olmalı. Ben markette bulamadım, boyu küçüktü ama kalındı o yüzden sosu iyice içine işleyemedi. Ancak ince hamburger ekmeklerinde bir sorun olmuyor, sos iyice işliyor.
Bizi gömmek istediler. Tohum olduğumuzu bilemediler. Meksika atasözü
Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.
Salatalar, Ekmek çeşitleri ve yapımı, Kekler, Turşular, Dünya Mutfakları, Kreple Yapılan Yemekler, Pizzalar, Kutlamalar, Balık Takvimi, Mücver Tarifleri, İçeçekler, Gezilerim, Kuru Yufka ile Yapılan Börek ve Yemekler, Baklava Yufkası İle Yapılan Lezzetler, Tavuk Yemekleri, Osmanlı Mutfağı Yemekleri, Artan Yemekler Nasıl Değerlendirilir., Döndüm, Faydalı ve Tedavi Edici Gıdalar, ANA OCAĞI YEMEKLERİ
maltepe escort, kadıköy escort, anadolu yakası escort, ataşehir escort, pendik escort
Facebook : facebook.com/annemineli
Twitter : twitter.com/annemineli
Instagram : instagram.com/annemineli
Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr
E-posta : zehrasener57@gmail.com
Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2024 Annemineli
Sitemap | Tasarım : interbim.com