Hem poğaça hem tatlı kurabiye
Hamur Malzemesi:
* 250 gr yumuşamış tereyağ
* 1 su bardağı sıvı yağ
* 2 tane yumurtanın akı
* 1 tane üzerine sürmek için yumurta sarısı
* 2 yemek kaşığı yoğurt
* 1 paketten az kabartma tozu
* 1/2 çay bardağı pudra şekeri
* 800 gr beyaz elenmiş un
* 1 paket vanilya
* 1 küçük kase dövülmüş ceviz * 1,5 yemek kaşığı mavi haşhaş * 1 yemek kaşığı kakao * 2 yemek kaşığı bal
* Üzerine dökmek için karamel sos
:Hamur malzemelerini yumurta sarısı hariç hepsini yumuşak bir hamur yapın, İç malzemesini bir kase içinde iyice karıştırın, hamurdan ceviz büyüklüğünde koparak elinizde yuvarlayın elinizde açın içine 1-2 çay kaşığı iç malzemesinden koyun ve poğaça şeklini verin yumurta sarısını sürün, yağlı kağıtla kapladığınız fırın tepsisine dizin, 180 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra üzerine karamel sos dökün ve servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun..
NOT:
* Çok değişik ve çok lezzetli poğaçadır.
* İç malzemesini isterseniz azaltabilirsiniz.
* Bütün malzemeyi yarıya indirerek yapabilirsiniz.
* Yağı biraz fazla, isterseniz biraz azaltabilirsiniz.
* İçine konan haşhaş çok güzel bir tat veriyor.
* Marketlerde poşet içinde mavi tane haşhaş diye satılıyor.
* Karameli ister kendiniz yapın,yada hazır alın.( marketlerde ketçap şişesi gibi şişelerde var)
* Hamuru pişince çok gevrek oluyor.
* İsteyen üzerine pudra şekeri eleyebilir.
ESKİYE RAĞBET OLSA BİT PAZARINA NUR YAĞARDI.
Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.
Salatalar, Ekmek çeşitleri ve yapımı, Kekler, Turşular, Dünya Mutfakları, Kreple Yapılan Yemekler, Pizzalar, Kutlamalar, Balık Takvimi, Mücver Tarifleri, İçeçekler, Gezilerim, Kuru Yufka ile Yapılan Börek ve Yemekler, Baklava Yufkası İle Yapılan Lezzetler, Tavuk Yemekleri, Osmanlı Mutfağı Yemekleri, Artan Yemekler Nasıl Değerlendirilir., Döndüm, Faydalı ve Tedavi Edici Gıdalar, ANA OCAĞI YEMEKLERİ
maltepe escort, kadıköy escort, anadolu yakası escort, ataşehir escort, pendik escort
Facebook : facebook.com/annemineli
Twitter : twitter.com/annemineli
Instagram : instagram.com/annemineli
Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr
E-posta : zehrasener57@gmail.com
Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2024 Annemineli
Sitemap | Tasarım : interbim.com