Çıtır Çıtır
* 4 adet yufka
* 150 gr erimiş tereyağ veya margarin
* 1 yumurta ( üzerine sürmek için)
* Susam ve çörek otu
* İstediğiniz her hangi bir malzeme( kıymalı,patatesli,ıspanaklı,mercimekli,peynirli,pastırmalı,sucuklu,pırasalı gibi çeşitler
Bir yufkayı tezgaha yayın içine bolca erimiş margarin sürün ikiye katlayın ister 4 parmak kalınlığında kesin iç koyun muska gibi sarın ,ister üçgen üçgen kesin sigara böreği şeklinde sarın uçlarını birleştirin,üzerine yumurta ve susam ve çörek otu serpin 180 derecede ısıtılmış fırında kızarana da kadar pişirin.Sıcak sıcak servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun..
NOT:
* Kolay ve lezzetli bir börektir.
* Böreğinizin çıtır çıtır olması için bol erimiş yağ kullanmalısınız.
* Böreğe konulan yağ çeşidi size kalmıştır.(tereyağ,margarin,zeytinyağı)
* İç malzemesi sizin damak zevkinize kalmıştır.
* Sıcak sıcak yenmesi tavsiye edilir.
* Bir yufkadan 6 tane veya 7 tane çıkıyor.
KUDUZ ÖLÜRSE, DALADIĞI DA ÖLÜR.
Tarsus’ta doğdum çocukluk, gençlik, olgunluk yıllarım Tarsus, Eskişehir, Trabzon, Çorum ve son durak olan Bursa'da geçti. Ailemde 3 nesil memur olmuş, 3 nesil de şehirler arası yolcukluklarda ve bütün şehirlerin arasında, bütün mutfakların, bütün kültürlerini öğrenerek geçirmiş hayatının büyük bölümünü. Ben emekli Fen Bilgisi ögretmeniyim, evli ve bir kız çocuk sahibiyim.
Salatalar, Ekmek çeşitleri ve yapımı, Kekler, Turşular, Dünya Mutfakları, Kreple Yapılan Yemekler, Pizzalar, Kutlamalar, Balık Takvimi, Mücver Tarifleri, İçeçekler, Gezilerim, Kuru Yufka ile Yapılan Börek ve Yemekler, Baklava Yufkası İle Yapılan Lezzetler, Tavuk Yemekleri, Osmanlı Mutfağı Yemekleri, Artan Yemekler Nasıl Değerlendirilir., Döndüm, Faydalı ve Tedavi Edici Gıdalar, ANA OCAĞI YEMEKLERİ
maltepe escort, kadıköy escort, anadolu yakası escort, ataşehir escort, pendik escort
Facebook : facebook.com/annemineli
Twitter : twitter.com/annemineli
Instagram : instagram.com/annemineli
Blogspot : annemineli.blogspot.com.tr
E-posta : zehrasener57@gmail.com
Tüm Hakları Saklıdır. Copyright © 2024 Annemineli
Sitemap | Tasarım : interbim.com