Haşlanmış nohutla yapılır.

Malzemeler

* 1 su bardağı iyi haşlanmış beyaz nohut
* 1 tane közlenmiş doğranmış kırmızı biber
* 1 demet ince kıyılmış yeşil soğan
* 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
* 1/2 demet ince kıyılmış dereotu
* 1/2 demet ince kıyılmış taze nane
* 1 tane ince doğranmış kuru soğan
* 2 diş ince kıyılmış sarımsak
* 3-4 tane doğranmış kornişon turşu
* 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
* 1-2 yemek kaşığı nar ekşisi
* 1 limonun suyu
* 1 tatlı kaşığı sumak
* 1 tatlı kaşığı pul biber
* Tuz

Yapılışı

Haşlanmış nohut yukarıdaki bütün malzeme ile karıştırılıp, servis yapılır.
Afiyet Şeker Olsun....


NOT:
* Nohut salatası için beyaz nohut daha lezzetli oluyor.
* İçine istediğiniz başka yeşillik veya baharat ilave edebilirsiniz.
* İsterseniz birazda domates konabilir.
* İsteyen beyaz kuru soğan yerine kırmızı soğan koyabilir.
* Zeytinyağının ve ekşisinin bol konulması daha lezzetli yapar.
* Servisten 1 saat önce yapılırsa daha lezzetli oluyor.
* Nohut vitamin bakımından vitaminli ve besleyicidir.
* Nohut A ve C vitamini açısından çok zengindir.

YÜZÜMÜ UNLU GÖRÜP, DEĞİRMENCİ SANMAYIN